Deleite-se com a harmonia vibrante e as notas audaciosas de sabor do nosso Suco Revigorante de Beterraba e Morango. Esta poção rubra é uma celebração de sabores, combinando a doçura terrosa da beterraba com a vivacidade dos morangos frescos, tudo harmonizado com um toque cítrico de limão e a picância sutil do gengibre. Aventure-se com um sussurro de alho, que, embora opcional, promete uma experiência sensorial única. Perfeito para energizar as manhãs ou como um elixir revigorante ao entardecer, este suco não é apenas um deleite para o paladar, mas também um brinde à saúde e ao bem-estar. Prepare-se para ser envolvido por uma onda de puro prazer e nutrição com cada gole deste suco espetacular.
Ingredientes:
- 1 beterraba média, descascada e cortada em pedaços
- 1 xícara de morangos frescos, limpos e sem folhas
- 1 pedaço de gengibre de aproximadamente 2 cm, descascado
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho pequeno (opcional, pois é um ingrediente forte em sucos)
Instruções:
- Lave todos os ingredientes frescos sob água corrente.
- Descasque a beterraba e o gengibre. Corte a beterraba em cubos para facilitar a extração do suco.
- Em um liquidificador ou centrífuga, adicione a beterraba, os morangos e o gengibre.
- Esprema o suco de limão diretamente sobre os outros ingredientes no liquidificador, tomando cuidado para não deixar cair sementes.
- Se você decidir usar alho, comece com uma quantidade muito pequena, pois o sabor é potente e pode dominar o suco. É melhor esmagar o alho antes de adicionar ao liquidificador para liberar seus sucos e facilitar a mistura.
- Adicione um pouco de água ou gelo para ajudar a misturar e atingir a consistência desejada.
- Bata tudo até que a mistura esteja homogênea. Se estiver usando uma centrífuga, siga as instruções do fabricante para processar os ingredientes.
- Coe o suco usando uma peneira fina ou um pano de algodão para remover o excesso de fibras e pedaços grandes, a menos que você prefira um suco mais grosso.
- Sirva imediatamente para aproveitar os nutrientes ao máximo. Adoce com mel ou xarope de agave se desejar.
Dica do Chef:
O alho cru pode ser um ingrediente desafiador em sucos. Se você nunca experimentou antes, talvez queira começar sem ele ou adicionar apenas uma fatia fina para acostumar-se ao sabor.
Aproveite este suco revigorante e cheio de saúde!
